Rita, Bertha y un sandwichón que llegó a la mesa con más presencia que muchas invitadas. Una historia retro con receta completa, buffet sesentero, gelatinas saladas y mucho encanto doméstico.

Una leyenda familiar, una tía que dejó de mirar por la ventana y una rosca de naranja con betún de mantequilla quemada, nueces y naranjas enmieladas. Una receta de antaño con humor, memoria y mucho carácter.

Una historia de mi Mamachia, de una pastelería, de Librolandia, de merengue extra y de cómo una receta puede terminar sirviendo un recuerdo. Incluye la receta de mis tartaletas de limón con coco tostado, merengue suizo, blueberries, jengibre confitado y nieve de piña con coco.

Una reflexión sobre tradición, cambio y un cheesecake que conserva su alma, pero se atreve a presentarse de otra manera. Doña Severina decía que los clásicos no se tocaban… hasta que la curiosidad le ganó tantito.

Una receta que nació antes de conocer París con los pies, pero después de haberlo imaginado muchas veces en libros, cafés, terrazas y mujeres con historia. La Ensalada Colette es una ensalada francesa de otoño con arúgula, ejotes franceses, almendras garapiñadas y una vinagreta de trufa llena de carácter.