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LOS SUSPIROS DE BEGOÑA
En la Ciudad de México de 1975, Doña Begoña empieza a sospechar que algo no anda bien. Entre radio de cocina, merengues perfectos, vestidos apretados y música de la época, su mundo doméstico se convierte en una historia llena de carácter, humor y corazón.

Marilyn
2 jun58 min de lectura


el pastel que abrio la puerta
A los quince años, Marilyn Miles recuerda su vida en un internado para señoritas en Indiana, su difícil convivencia con Leslie y el primer pastel que horneó guiada por Sister Ann.

Marilyn
29 may30 min de lectura


Albondigas en caldo de guajillo: para un mal de amor
Una historia familiar de Mariana López Serrano, Lolita y Nana Rosa en la Casona de los Susurros, donde unas albóndigas en caldo de guajillo se vuelven remedio para un mal de amor.

Marilyn
28 may13 min de lectura


Rita, Bertha y el sandwichon de la discordia
Rita, Bertha y un sandwichón que llegó a la mesa con más presencia que muchas invitadas. Una historia retro con receta completa, buffet sesentero, gelatinas saladas y mucho encanto doméstico.

Marilyn
22 may18 min de lectura


La tarde que la TIa Candelaria dejO de mirar por la ventana
Una leyenda familiar, una tía que dejó de mirar por la ventana y una rosca de naranja con betún de mantequilla quemada, nueces y naranjas enmieladas. Una receta de antaño con humor, memoria y mucho carácter.

Marilyn
20 may11 min de lectura


Dos cucharas para un pay de limOn
Una historia de mi Mamachia, de una pastelería, de Librolandia, de merengue extra y de cómo una receta puede terminar sirviendo un recuerdo. Incluye la receta de mis tartaletas de limón con coco tostado, merengue suizo, blueberries, jengibre confitado y nieve de piña con coco.

Marilyn
19 may9 min de lectura


EL CHEESECAKE QUE SE ATREVIO A DARSE LA VUELTA
Una reflexión sobre tradición, cambio y un cheesecake que conserva su alma, pero se atreve a presentarse de otra manera. Doña Severina decía que los clásicos no se tocaban… hasta que la curiosidad le ganó tantito.

Marilyn
15 may8 min de lectura


La ensalada Colette: el Paris que imagine antes de conocerlo
Una receta que nació antes de conocer París con los pies, pero después de haberlo imaginado muchas veces en libros, cafés, terrazas y mujeres con historia. La Ensalada Colette es una ensalada francesa de otoño con arúgula, ejotes franceses, almendras garapiñadas y una vinagreta de trufa llena de carácter.

Marilyn
14 may6 min de lectura
El Diario de la Máster
Cartas, pensamientos, recetas y memorias desde mi cocina, mi mesa y mi vida. Mi rincón para compartir lo que me inspira, lo que aprendo y lo que también se cocina por dentro.

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