El Taller Mexicano es mucho más que un recetario: es una experiencia culinaria donde la historia, la técnica y el amor por nuestra gastronomía se encuentran en cada página. Aquí descubrirás recetas entrañables —desde los emblemáticos Chiles en Nogada hasta el reconfortante fideo seco, pasando por tacos dorados, tostadas, flanes y más—, todas con mi toque personal, anécdotas que las hacen únicas y los secretos que las transforman en un verdadero festín.
Cada clase está escrita con cariño, con introducciones que cuentan historias, consejos prácticos, tips de hospitalidad y conclusiones festivas para que no solo cocines, sino que también vivas la mesa mexicana como se debe: con alegría, comunidad y orgullo.
Este taller es ideal para quienes quieren aprender, inspirarse y sorprender a su familia o invitados con platillos auténticos, llenos de sazón y tradición.
Porque en mi cocina, como en la vida, siempre hay espacio para celebrar.
¡Bienvenida al Taller Mexicano! 🎉🇲🇽
Taller Mexicano
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Reseñas
La máster es una gran chef tanto para cocinar como para explicar cada una de sus recetas gracias por todo el amor que le pones a cada una de los platillos que nos enseñas y el sazón que les das con cada uno de las especias.
Me encanta la forma tan detallada de explicar el paso a paso de cada receta, vienen los platillos más representativos de nuestra gastronomía
Las he hecho dos veces están deliciosas un éxito en mi mesa familiar